Envie d’une sortie différente à deux heures de Dijon ? Direction Chaux-Neuve, dans le Haut-Doubs. Le Parc Polaire invite à un safari pédestre au plus près de la faune sauvage. Ici, pas de vitres ni de grillages. On marche avec un guide-soigneur, dans un cadre qui évoque les grands espaces nordiques.
L’ancienne ferme d’alpage du Val de Mouthe se niche à 1 200 mètres d’altitude. La forêt du Risoux entoure le domaine. Sur une dizaine d’hectares, plusieurs espèces eurasiennes vivent en liberté surveillée. Une vraie bouffée de nature à quelques heures de la ville.
Un safari pédestre au cœur du Jura, à deux heures de Dijon
La visite principale se fait exclusivement avec un guide-soigneur. Pendant une heure, le groupe chemine dans les enclos naturels. Le guide raconte l’origine des espèces, leur mode de vie, leurs habitudes. Une approche pédagogique qui captive les passionnés d’observation animaux.
Les départs ont lieu toutes les demi-heures. En été, les horaires s’échelonnent de 10 h 30 à 16 h, avec une pause à midi. La sortie complète dure environ deux heures. Le reste du site se visite librement.
Quels animaux observer pendant le safari pédestre ?
Le parc animalier surprend par la diversité de ses habitants. Chaque espèce dispose d’un vaste territoire. Les visiteurs croisent souvent :
- 🦌 Des rennes des forêts d’Europe, une espèce menacée
- 🐂 Des yacks aux longs poils, originaires des hauts plateaux
- 🦬 Des bisons d’Europe, plus grands mammifères du continent
- 🦌 Des cerfs élaphes et des daims au cœur des bois
- 🐐 Des mouflons et des chamois, acrobates des falaises
- 🐴 Des chevaux tarpan, une race primitive restaurée
Les jumelles restent utiles, car certains animaux se tiennent à distance. Le guide connaît chaque individu et sait où l’observer. Cette proximité maîtrisée respecte le bien-être animal. C’est un point essentiel pour les fondateurs.
Des chiens du Groenland à la naissance du parc
L’histoire du lieu commence en 1985. Claude et Gilles Malloire quittent Besançon avec leurs trois premiers chiens du Groenland. Ils s’installent dans une ferme d’alpage sans eau courante ni électricité. Pendant quatorze ans, ils vivent avec leur meute.
Cette vie au contact des chiens leur apprend l’organisation sociale d’un groupe. Une expérience fondatrice pour leur regard sur le monde animal. Ils décident alors de créer un lieu de rencontre entre l'homme et la faune sauvage. Le Parc Polaire voit le jour.
Observer les animaux pour mieux comprendre son chien
Les propriétaires de chiens trouveront ici une vraie leçon d'éthologie. Et si observer des rennes aidait à mieux comprendre son propre chien ? La posture, l’oreille, la queue : tout un vocabulaire que nos chiens partagent avec leurs cousins sauvages. Une sortie instructive, même pour les plus avertis.
Le parc participe aussi à un programme européen d’élevage et de conservation (EEP). Le bison d’Europe et le renne des forêts d’Europe sont au cœur de cette démarche. Un engagement concret pour la biodiversité.
Informations pratiques pour votre randonnée nature dans le Haut-Doubs
Le Parc Polaire se situe à Chaux-Neuve, dans le Val de Mouthe. Le trajet depuis Dijon demande environ deux heures de route. En 2026, le parc est ouvert tous les jours de 10 h à 17 h 30 jusqu’au 30 août.
Voici les tarifs :
- 💶 Adulte : 13 €
- 🎓 Étudiant : 11 €
- 👧 Enfant de 11 à 15 ans : 9 €
- 🧒 Enfant de 4 à 10 ans : 7,50 €
- 👶 Moins de 4 ans : gratuit
La visite guidée est incluse dans le billet d’entrée. Un restaurant de montagne, un bar et une boutique attendent les visiteurs. Pour les jours pluvieux, des chaussures adaptées sont vivement conseillées. Les jumelles restent l’accessoire préféré des curieux.
Cette randonnée dans le Haut-Doubs mêle aventure, découverte et tourisme nature. Marcher, observer, apprendre : une expérience simple et profonde. Vous ne regarderez plus vos balades avec votre chien de la même façon. Bonne route vers Chaux-Neuve.

Journaliste specialise en questions animales, forme aupres d’ethologues et d’educateurs canins francais reconnus, Robin ecrit sur les chiens depuis quinze ans. Deux compagnons a ses cotes : un labrador noir issu de refuge et un croise blanc au passe fragile.
5 commentaires
Bonjour Robin, superbe article ! J’ai noté l’adresse pour mes prochains reportages photo.
Superbe idée ! On y emmène l’équipe de foot pour un vrai bol d’air.
Bonjour Robin, quel bel article ! Marcher en pleine nature avec ces animaux doit être une vraie expérience méditative et apaisante.
En tant qu’éleveuse, je suis ravie de voir un parc qui privilégie le bien-être animal. Une belle leçon de pédagogie.
Ce safari pédestre me fait rêver. J’aimerais y emmener les chiens que je garde pour une balade hors du commun !